différence entre bacon et lard

différence entre bacon et lard

Quelle est la différence entre plaie et blessure ? Les lards de différents cochons. Quelle est la différence entre en fait et en effet ? Jouer, Dictionnaire de la langue françaisePrincipales Références. Ce qui est entre l'écorce et le vif de l'arbre ; c'est ce qu'on appelle proprement aubier. Trouvé à l'intérieur – Page 692What are the chief differences between bacon and lard hogs ? Name two breeds of each . Bacon type , long and rangy , and the lard type , short and stocky . Bacon type , Chester - White and Berkshire ; lard type , Poland - China and ... Trouvé à l'intérieur – Page 219There are three breeds that can hardly be classed as either lard or bacon in type . ... Bacon breeds are large , long hogs , with very deep bodies , long legs and long heads . ... What are the chief differences between bacon. Populairement. L'encyclopédie française bénéficie de la licence Wikipedia (GNU). Il se dit de cette partie grasse qui est entre la peau et la chair de la baleine, du marsouin, etc. À laridum dont le suffixe indique un adjectif, comparez le terme grec signifiant gras. Trouvé à l'intérieur – Page 602This is particularly noticeable in the case of pork, bacon, lard, dressed lamb, butter, milk, eggs, flour, ... The preceding table shows, however, that the difference between the wholesale price and the retail price of bacon was 16.7 ... Il et obtenu à partir de n'importe quelle partie du porc où il y a une forte proportion de tiu adipeux. Les blocs de côtes basses de la poitrine du porc étaient mis de côté le « jour du cochon », car ils étaient destinés aux « charniers » à sel, où ils étaient entreposés plusieurs mois . Vues. 3. Pour que le bacon reste délicieux, il est très important de choisir un produit de qualité. Par Azlaar, 7 Juillet 2018 dans Aliments. Une autre forme de bacon, moins courante, est le lard de campagne , également appelé bacon de buckboard , qui est fait dune épaule de porc désossée qui a été attachée en forme de pain. ○   Anagrammes Même la poitrine de porc qui fait partie des morceaux les plus gras, est relativement facile à dégraisser. Ceci est où les saveurs uniques entrent en jeu, comme le caryer lard fumé a une saveur différente de porc fumé au bois de pommier. Le shortening est largement utilisé en pâtisserie. Avoir mangé le lard, être coupable, fautif ; locution qui provient peut-être de l'accusation portée contre ceux qui avaient mangé le lard, fait gras un jour maigre. Quelle différence entre lard et bacon ? Un lardon est un petit morceau de lard maigre, ou de poitrine de porc. HiNative peut vous aider à trouver la réponse attendue. Le lard . ici, lard conservé dans du gros sel de salaison , dans une cruche en grès. Quelle est la différence entre le shortening et le saindoux? Celles-ci se trouvent à hauteur du dos, de la poitrine et du ventre du porc . Les lards de différents cochons. Bacon ; fumé . llard ; esp. Le jambon peut être transformé au 10e degré, ce qui signifie qu'il est formé. Trouvé à l'intérieur – Page 30... cold storage building for the storage of bait, at Glace Bay, N.S., also а. copy of all correspondence between the ... 1911, for a return showing the quantity and value of butter, eggs, poultry, chilled or frozen meat, bacon, lard, ... Les lards de différents cochons. Trouvé à l'intérieur – Page 19large type hogs , and of bacon types as compared with lard types , began in 1916. Some of the results were published in Leaflet ... Differences between breeds as well as differences between types within a breed seemed to be involved . Le bacon est un plat de base pour le petit-déjeuner non seulement en Amérique, mais également dans le monde entier. Comme les styles de cuisine et des combinaisons de nourriture ont augmenté, l'utilisation de bacon dans la préparation des aliments a augmenté. L'autre grande différence tient au fait que le guanciale a tendance à gonfler et à se ramollir sous l'effet de la chaleur tandis que le bacon a tendance à devenir croustillant. It may not have been reviewed by professional editors (see full disclaimer), dictionnaire et traducteur pour sites web. Trouvé à l'intérieur – Page 4Lard hogs usu- water . ... It is doubtful if able for bacon or other uses . In Den- REPLY — As the heifer ... Write or call . the difference between bacon and lard Can spare a few good Belgian mares by the grand champion . Farceur . Trouvé à l'intérieur – Page 16After the bacon is smoked it is packed VARIOUS CUTS OF BACON THERE IS NO END . up in bales with clean barley or wheaten straw between Every locality seems to have its own peculiar cut , and this is very confusing and very useless ... Si elle n'est pas vendue fraîche, elle peut ensuite être salée. Copyright © 2000-2016 sensagent : Encyclopédie en ligne, Thesaurus, dictionnaire de définitions et plus. En précisant l'usage que Bacon peut faire de l'histoire de la philosophie (pour connaître le pouvoir de . Dans le cochon, tout est bon ! Trouvé à l'intérieur – Page 73... it is considered that the full rate of levy on bacon overstates the difference between Community and world prices . ... per tonne £ million 623 -196 885 41 42 43 38 54 Wheat Barley Maize Rice Other cereals Beef Pigmeat Bacon Lard ... Le bacon est . Le porc - Découpes et cuissons - porc, cochon, jambon, porc de noël, joue de porc, jarret de porc, rouelle de porc, côtes de porc, poitrine de porc, rôti de porc, travers de porc, lard, lardons La suite après cette publicité. Le salo dans sa forme pure ne . Trouvé à l'intérieur – Page 54... I02 IOI 99 Bacon, whlse, rough sides 98 99 IOO 98 IOO IOI 102 IOI IOO IOI IOI 99 Bacon, whlse, short clear sides 97 97 99 98 99 IOI 103 102 IOI I02 102 99 Ham, rtl., U.S 98 98 98 99 IOO IOI 103 103 102 IOI 99 98 Lard, rtl., ... 2. lard fumé est du type généralement consommée dans les États Unis. Le suif et le saindoux sont deux matières grasses dérivées de produits d'origine animale. De cette partie du porc, on découpe le lard, le bacon, ou encore les lardons. Les cookies nous aident à fournir les services. La façon la plus populaire de faire cuire . Le plat de côtes constitué des 5 dernières côtes de l'animal se trouve à la fin de la poitrine. - Le bacon : Le bacon est un morceau salé, parfois fumé, issu de la poitrine du porc. Dans la même lignée, la citrouille arbore toujours sa populaire . ], graisse de porc, lard, saindoux[GenV+comp], faire des petits, mettre bas - grogner, grommeler - hurler, pousser un cri, pousser un cri perçant - pig, pig it (en) - cochonnet, porcelet[Dérivé], art culinaire, cuisine, cuistance[Domaine], spécialité à base de viande de porc[Classe], lard (couche de graisse du porc)[ClasseHyper.]. La meilleure recette de Hamburger au Bacon Fumé et au Brie! ○   Lettris Profitez de la fonction de traduction automatique lors de la recherche de réponses . Quelle est la différence entre Quel pont est le plus vieux à Paris? Les lettres doivent être adjacentes et les mots les plus longs sont les meilleurs. Toutefois, elle n'empêche pas l'existence de liens culturels et conceptuels entre ces philosophes. Plus particulièrement dans la bardière qui est la partie centrale de la poitrine, ainsi que sa partie la plus grasse. Qu'est-ce-que c'est en Japonais? La coupe de ce lard autour des cuisses s'appelle un jambon fumé, tandis que le bacon de dos est la viande tirée de la longe de porc. Quelle est la différence entre ma chérie et mon chérie ? lart, lar ; catal. Quelle est la différence entre chacun et chaqu'un ? 1. Lard Le jambon peut être coupé de la patte arrière d'un porc ou d'autres parties de la carcasse, c'est donc un terme un peu moins spécifique. Lardo di Colonnata. Elle est généralement conservée en salaison et détaillée pour être utilisée dans de nombreuses recettes. Dans de nombreux pays, le bacon n'est généralement pas coupé en lanières mais en cubes. [News] Hey you! Graisse ferme qui est au-dessous du cuir du porc. Le bacon est frotté avec du sel et reçoit un peu de temps de repos avant d'être fumé pour un goût très prononcé. Trouvé à l'intérieur – Page 863GINNELL asked the Under - Secretion between bacon and lard , nor between into tary of State for Foreign Affairs why the importations Belgium and into practice , hitherto respected , of appointing Northern France . Pourtant, les deux peuvent être différenciés avec quelques singularités visuelles. Étapes à suivre: 1. La différence entre le jambon et le bacon est si facile; le jambon est spécial ajoutez du bacon maintenant c'est magique! On l'appelle aussi "lard maigre" alors qu'il s'agit d'un des morceaux les plus gras de la viande de porc avec plus de 20% de graisses. Chaque lettre qui apparaît descend ; il faut placer les lettres de telle manière que des mots se forment (gauche, droit, haut et bas) et que de la place soit libérée. Celui de baleine était fondu pour produire de l'huile de baleine, souvent abusivement appelée « huile de poisson Â», utilisée comme huile pour des lampes, ou dans diverses industries (draperie, corroyage) ou pour la fabrication de produits comme le savon, certaines peinture, ou le brai, qui était un mélange de gomme, de résine, de poix, et autres matériaux hydrofuges comme par exemple de l’huile animale, dont on se servait pour calfater la coque des navires[1],[2]. Chaque année, environ neuf millions d'angines sont diagnostiquées en France. 10233), XIVe s.— Et vendredi absolut [saint] sont vendus de deux mille à trois mille lars (Ménagier, II, 3), XVIe s.— Ils [les gens chargés de l'arrêter] vindrent à mon logement ; Lors ce va dire un gros paillard : Par la morbieu, voylà Clement ; Prenez-le, il a mangé le lard (MAROT II, 243)— Il est peu de charniers où les chairs de pourceau, mesme les lards, ne s'enrancissent et enjaunissent (O. Nous contacter Le cochon est l'animal alimentaire . Le lard frais est utilisé pour larder des pièces de viande maigre qui auraient tendance à se dessécher à la cuisson. Le lard du dos, appelé aussi bardière, est essentiellement fait de graisse ; celui du ventre contient davantage de viande. Mais attention, s'il n'est pas dégraissé, ce morceau est très riche en cholestérol (82 mg/100g), même s'il apporte du potassium, du sodium et du phosphore à notre organisme. III). Seul l'auteur de cette question saura qui est en désaccord avec cette réponse. Posté sur 30-09-2019. Bacon est un mot emprunté de l'anglais mais ne désigne plus la même chose qu'en Angleterre. Quelle est la différence entre merci d'Oceanus et merci de Oceanus ? Trouvé à l'intérieur – Page 105From studies that have been made , however , there seems to be little difference in the profits to be derived from the two systems . When even more intensive production ... Considerations : ( a ) Choosing between bacon and lard types . Trouvé à l'intérieur – Page 78Notwithstanding this great difference in price , Canadian pea - fed bacon is preferred by local consumers , being ... All or the major portion of the lard used here is of American origin , but the quantity is nevertheless small , as the ... Participer au concours et enregistrer votre nom dans la liste de meilleurs joueurs ! • Cent pourceaux choisis, dont les pires Avaient quatre grands doigts de lard (SCARR. Pour réduire la teneur en sel, laisser tremper le lard salé quelques heures dans l'eau froide ou le blanchir de 2 à 3 minutes. ], lard (couche de graisse de porc)[termes liés], graisse, gras, matière grasse - cuisiner, faire - cochon, porc, porcelet, pourceau[Hyper. Ils sont très croustillants et beaucoup de gens aiment manger du bacon. Rendu: Lard. La différence entre une tarte aux pommes et une tarte aux pommes exceptionnelle 2 novembre 2021, sur Coups de coeur C'est la pâtisserie de saison, facile à faire, surtout avec une pâte tout prête et qui met tout le monde d'accord : la tarte aux pommes. Les lards de différents cochons. Brexit gourmand ! Trouvé à l'intérieur – Page 483He also gives some comparative tables of prices in different countries of Europe . ... Wheat however in England and Wales only exhibited a difference of 4d . per quarter between the two years in question . ... 9 Mutton Bacon Lard . - La barde : La barde est une bande de lard très mince composée uniquement du gras du dos du cochon. Une m Pour réduire la teneur en sel, laisser tremper le lard salé quelques heures dans l'eau froide ou le blanchir de 2 à 3 minutes. Contributeurs. Salade au lard. Lard en planches, lard coupé en longues bandes. This entry is from Wikipedia, the leading user-contributed encyclopedia. En Ille-et-Vilaine, le lard n'était pas fumé, mais seulement salé. Lard (verbe) Farcir (viande) avec du bacon ou du porc avant la cuisson. Pour faire du bacon, les côtés de poitrine de porc sont saumurés puis fumés. Trouvé à l'intérieur – Page 11... The distinction between bacon and Inbred Livestock Registry , St. Paul , nonbacon , or lard , breeds is based Minnesota . Full information on each largely on differences in carcass length , of these breeds may be obtained from bacon ... Bien que le bacon soit généralement fabriqué à partir de poitrine de porc, il peut également provenir de différentes parties du porc. Il et obtenu à partir de n'importe quelle partie du porc où il y . La différence entre le bacon et la pancetta peut être observée dans les coupes, la méthode de préparation de chaque type de viande et le goût. Trouvé à l'intérieur – Page 18Importance of Various Fats and Oils Urban families consumed more of their fats and oils as table fats , oil , and salad dressings than farm families , who used relatively more bacon , salt pork , lard , and other shortening ( table 10 ) ... Dans de nombreuses cultures, le porc, qui est le nom générique de la viande de porc, est une excellente source de nourriture. Elle se divise en de nombreux morceaux : rouelle, jambonneau, rôtis, escalopes, jarrets, etc. Bacon est un produit de la viande transformée, fumé ou guéri.  | Informations La plupart des définitions du français sont proposées par SenseGates et comportent un approfondissement avec Littré et plusieurs auteurs techniques spécialisés. Trouvé à l'intérieur – Page 19large type hogs , and of bacon types as compared with lard types , began in 1916. Some of the results were published in Leaflet ... Differences between breeds as well as differences between types within a breed seemed to be involved . aindoux Le aindoux et de la graie de porc dan a forme fondue et non rendue. Le bacon canadien est une coupe de viande obtenue à partir de porc salé et salé. Cuit ou sec, le jambon est la plus noble matière du porc. Omelette au lard. Fatigué de chercher ? Il s'agit en 3 minutes de trouver le plus grand nombre de mots possibles de trois lettres et plus dans une grille de 16 lettres. Aujourd'hui, j'ai découvert d'où venait Bacon. Indexer des images et définir des méta-données. Du bacon qui n'a pas été fumé? La dernière étape étant le fumage ou l'étuvage. lāridum), parfois aussi appelé lard hypodermique ou bardière, voire bacon en anglais, est une graisse épaisse située sous la peau d'un animal. le lard, c'est lirréralement la couche de graisse entre la couenne et la chair, mais pour désigner ça on dit lard gras ou lard blanc la poitrine se vend fraîche ou bien salée ou encore demi-sel et pour faire des lardons ou utiliser en lard, elle est séchée et crue: soit séchée et fumée soit séchée et pas fumée Trouvé à l'intérieur – Page 74C'est parce que la différence entre les prix danois et canadiens n'a cessé de diminuer à cause de l'amélioration ... abandonnant le commerce du lard frais pour se livrer au commerce du bacon , a envoyé plus de 60,000,000 de livres au ... Le lard du dos, appelé « bardière », « panne », est essentiellement fait de graisse ; celui de la poitrine et du ventre contient davantage de viande. Elle est utilisée pour envelopper un morcea Quelle est la différence entre Lard et Dripping? Qu'est-ce que Lard? Il est composé essentiellement du plat de côtes, de la bardière et de la "mouille". Du lard de baleine. La mise au jour de ces liens est l'objet des contributions du présent ouvrage, qui réunit plusieurs des meilleurs spécialistes français et étrangers de Bacon et Descartes. Cette série de différences interdit de réduire Bacon et Descartes l'un à l'autre. Plus particulièrement dans la bardière qui est la partie centrale de la poitrine, ainsi que sa partie la plus grasse. Trouvé à l'intérieur – Page 51Butter , cheese , hops , hams and bacon , lard , petroleum and lard oil , tallow and tobacco , are quite as remarkably increased as is flour or wheat . A comparison of 1860 with 1862 and 1863 shows the fact . C'est un morceau désossé puis salé, fumé ou étuvé, ou encore mis en saumure. LA fenêtre fournit des explications et des traductions contextuelles, c'est-à-dire sans obliger votre visiteur à quitter votre page web ! Cela pourrait aussi vous intéresser : Quelle est la différence entre bacon et lard. Il y a une différence à faire entre les côtes levées de flanc et les côtes levées de dos. On le sert avec des œufs au plat. On l'appelle aussi "côtis". lard fumé ou bacon. Les deux graisses n'ont pas de goût distinct et sont similaires en apparence. Trouvé à l'intérieur – Page 188The battle ground between bacon and lard production centers chiefly around this one point . ... In the United States the difference is less marked , as yet , but when there is a difference during recent years , it is in favor of the ... Dans le Midi de la France, la poitrine de porc est appelée ventrèche. Le . Le suif est transformé à partir de suif, la graisse brute de boeuf ou de mouton. La différence entre eux réside principalement dans la saumure utilisée pour soigner la chair. I). et Quel est le plus vieux po... Quelle est la différence entre merci de nous contacter et merci d'avoir nous contacté Trouvé à l'intérieur – Page 51Butter , cheese , hops , hams and bacon , lard , petroleum and lard oil , tallow and tobacco , are quite as remarkably increased as is flour or wheat . A comparison of 1860 with 1862 and 1863 shows the fact . Les deux produits proviennent du cochon, bien que leur présentation soit différente. Les jeux de lettres anagramme, mot-croisé, joker, Lettris et Boggle sont proposés par Memodata. À la une. ce n'est pas à propos de ta question mais quand on énonce des mots "bacon et lard et lardon" on met une virgule pour faire moin de répétitions entre les deux premiers mots "bacon, lard et lardon" ça sonne plus français. Savez-vous comment améliorer vos compétences linguistiques❓ Tout ce que vous avez à faire est de faire corriger votre écriture par un locuteur natif ! Les côtes . en théorie c'est pas pareil mais en pratique oui! Bacon est un mot emprunté de l'anglais mais ne désigne plus la même chose qu'en Angleterre. Le lard (vient du latin lardum, orig. Trouvé à l'intérieur – Page 188The battle ground between bacon and lard production centers chiefly around this one point . ... the difference is less marked , as yet , but when there is a difference during recent years , it is in favor of the bacon type . 1. Quelle est la différence entre faire le malin et faire la maligne et faire la malinne ? Trouvé à l'intérieur – Page 377The oil is exported to the Attions , in weight of bacon and lard , rest upon contingencies . An unexpected demand and lantic cities and foreign countries . Much advance in price of lard would greatly reduce the larger share of this ... est principalement composé de porc. La viande est d'abord salée, puis séchée, et elle est enfin souvent fumée. Graisse ferme qui est au-dessous du cuir du porc. Morceau de lard incontournable du petit salé aux lentilles, la poitrine de porc se prépare de multiples façons : marinée, grillée, braisée, sautée, cuite au four ou encore bouillie C'est dans la poitrine de porc blanchie ou fumée que sont tranchés les lardons. Découvrez d'une façon rapide et imagée les différents morceaux du porc. Ajouter de nouveaux contenus Add à votre site depuis Sensagent par XML. et ital. Le lard salé est utilisé avec ou sans couenne dans les recettes traditionnelles comme les fèves au lard et les grillades de lard. La pancetta, la version italienne du bacon, est préparée en assaisonnant un côté de poitrine de porc avec du sel et beaucoup de poivre, en . Abonnez-vous à la version Premium, et vous pourrez lire les réponses audio/vidéo des autres utilisateurs. 200 000 kilos lard en planches, Journ. Le lard est le terme générique qui désigne trois parties du porc.  | Dernières modifications. Quelle différence entre le bacon français et le bacon anglais ? Le réalisme de Francis Bacon. Lardons est du lard coupé en petit cubes. Nouveau message; Date de publication. Celles sur le dos, tirées de la longe, sont plus courtes, mais ont de la viande qui entoure également les os. Mais outre-Manche, le bacon français ne ressemble pas au bacon anglais. Cette attention à l'histoire intellectuelle en général caractérise bien ces deux pensées. Composition nutritionnelle des corps gras, Portail de l’alimentation et de la gastronomie, http://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Lard&oldid=79215955, anagramme, mot-croisé, joker, Lettris et Boggle, est motorisé par Memodata pour faciliter les, la poitrine, devant des côtes avec la graisse et la viande. lardo ; du lat. ○   Boggle. Le petit bord de gras donne au bacon son délicieux goût caractéristique. Jambon blanc, jambon de Bayonne, saucisson à l'ail, poitrine roulée, andouille, rosette et bacon à griller sont autant de produits sur lesquels vous pouvez miser pour sublimer votre raclette. Étapes Le lard fumé de provenance anglaise, celui de Wiltshire surtout, est à juste titre très réputé, et c'est celui que l'on emploie dans toutes les bonnes maisons de . Trouvé à l'intérieur – Page 418It may be the lard or the mess pork , or hams , or bacon , although the latter ordinarily would have à ready sale at a price that ... Is not it an entirely different transaction , and will it not work out entirely different than wheat ? Trouvé à l'intérieur – Page 88GREAT BRITAIN : - PRICES OF WHEAT , CORN , BACON AND LARD ON JULY 8 , 1921 AND 1922 . The English Currency has been converted to United States Currency according to the exchange rate prevailing on July 8 , 1921 and 1922 . ? Les lards Ventrèche, pancetta, bacon, la poitrine de porc se cache aussi derrière d'autres appellations régionales. • Cent pourceaux choisis, dont les pires Avaient quatre grands doigts de lard (SCARR. Morceaux commercialisés Jambon Rouelle Escalope Jambon cuit Jambon sec Echine de porc Tirée de la partie . 2. Un régal pour les gourmands ! C'est une partie du porc tout à fait différente de celle du lard classique. Gros lard, celui qui ne contient aucune partie charnue. Habituellement, le bacon est frit pour que les gens le mangent. Hey, what’s up. LARD (s. m.) [lar ; le d ne se prononce et ne se lie jamais : du lar excellent ; au pluriel, l's ne se lie pas : des lar escellents ; cependant quelques-uns la lient : des lar-z excellents]. De ce fait il est un peu plus gras que le lard petit déjeuner. Les différents morceaux de porc et leur cuisson. Membres; 414 Diète cétogène depuis le: 01/04/2018 Share ; Posté(e) 7 Juillet 2018. Lard (verbe) D'engraisser; pour enrichir. Dernière réponse. Trouvé à l'intérieur – Page 244... the San Francisco 2,853,928 The exports of merchandise from all ports except the difference between 1881 and 1880 in the ... beef , bacon , lard and pork all having been seven months ending February 1 , 1880 — a very slight higher . On dit d'un avare, qu'il est vilain comme lard jaune, c'est-à-dire lard jauni par la conservation avare. À l'origine, bacon — prononcez ba-con comme dans « baba » et dans « balcon » — est un mot français qui, jusqu'au XVIe siècle a désigné la viande de porc salée de manière générique. Le saindoux (ou lard) est un filet de lard salé ou fumé au sel provenant de certaines parties du corps du porc. Capable de comprendre des réponses longues et complexes. Il est utilisé notamment en cuisine chinoise pour la réalisation du porc au caramel. On le mange essentiellement coupé en tranches fines et frites dans leur propre gras (grillées) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Pourtant, il débute dans la vie professionnelle comme dessinateur, notamment dans . Faire du lard, s'engraisser. Habituellement, le bacon est frit pour que les gens le mangent. Question dictionnaire aujourd . Bacon canadien. La coupe de ce lard autour des pattes est appelée gammon , tandis que le lard arrière est la viande extraite de la longe de porc. Lard > Lardons; Le porc - Découpes et cuissons. Trouvé à l'intérieur – Page 774... bacon , lard , and other hog products into Switzerland , I would now report that the motion has been changed to a ... there was imported from the United States between November 1 , 1880 , and the 15th of January , 1881 ( ten weeks ) ... Contrairement au lard petit déjeuner, le bacon ne provient pas de la poitrine du cochon, mais du dos. Azlaar. Trouvé à l'intérieur – Page 70The relative proportions , in weight of bacon and lard , rest upon contingencies . ... this factory in entire carcasses , the great mass of heads , ribs , back - bones , feet , and other trimmings of the hog , cut up at different pork ... Trouvé à l'intérieur – Page 476increased figures were in part caused by augmented bread- It will be interesting to have also the different items stuffs ... beef , bacon , lard and pork all having been seven months ending February 1 , 1880 - a very slight higher .

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